{"id":1332,"date":"2024-05-18T07:14:41","date_gmt":"2024-05-18T07:14:41","guid":{"rendered":"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/?post_type=tour&#038;p=1332"},"modified":"2025-09-15T11:32:54","modified_gmt":"2025-09-15T11:32:54","slug":"roma-degustazione-gastronomica-classica-con-abbinamento-vini","status":"publish","type":"tour","link":"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/tour\/roma-degustazione-gastronomica-classica-con-abbinamento-vini\/","title":{"rendered":"ROMA DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA CLASSICA CON ABBINAMENTO VINI"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1332\" class=\"elementor elementor-1332\" data-elementor-post-type=\"tour\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-391382b e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"391382b\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bc8d3c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2bc8d3c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 28-02-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Roma Degustazione Gastronomica\u00a0 Classica Men\u00f9 Abbinamento Vini | Cantina Fabullus a Trastevere. La cantina Fabullus offre una degustazione perfetta in un ambiente accogliente. Il men\u00f9 \u00e8 composto da diverse portate e una selezione di vini scelti dal nostro Staff esperto.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f8e2ff7 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"f8e2ff7\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8248b3c elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"8248b3c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xl\" 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src=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2028\" alt=\"Roma Degustazione Gastronimica\" srcset=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia.png 1713w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia-300x298.png 300w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia-1024x1017.png 1024w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia-150x150.png 150w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia-768x763.png 768w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FABULLUS-FOTO27-copia-1536x1525.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 1713px) 100vw, 1713px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08647c5 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"08647c5\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f43766 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5f43766\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Roma Degustazione Gastronomica\u00a0 Classic\u00a0 abbinata a vini selezionati | Cantina Fabullus in Trastevere<\/p><p>In un&#8217;atmosfera calda, assaporate questa fantastica proposta gastronomica con vini abbinati basati sulla ricerca attenta e il recupero dei sapori della gastronomia tradizionale italiana, che vi permetter\u00e0 di degustare specialit\u00e0 prodotte con le migliori materie prime per garantire un&#8217;esperienza unica e indimenticabile.<\/p><p>Sperimenta con i tanti cibi e vini che serviamo, immergiti negli aromi e nei sapori per deliziare il tuo palato, e vivi appieno questa esperienza in cui il cibo diventa cultura e arte.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f2146a e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"6f2146a\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85726ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85726ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La cantina Fabullus vi aspetta per offrirvi una degustazione perfetta.<\/p>\n<p>Durante la degustazione Classic avrete l&#8217;opportunit\u00e0 di degustare 1 prosecco, 4 vini italiani superiori selezionati dal nostro sommelier, diversi tipi di salumi di maiale o mucca, prosciutto crudo, mortadella, formaggi freschi e stagionati, mozzarella di bufala e ricotta, 4 tipi di olive, olio extravergine di oliva Majatica, diversi tipi di verdure in olio o aceto, pizza romana, 3 tipi di pane, marmellate, miele, gelato e caff\u00e8.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c68a2db e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"c68a2db\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce6567d e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con 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.elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le alternative sono sempre disponibili su richiesta e possono essere adattate in base ai gusti o alle intolleranze alimentari.<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d81061 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0d81061\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Roma il menu degustazione CLASSICA include:<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5afb413 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5afb413\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>1 Glass of Prosecco<\/li>\n<li>2 bicchieri di vini bianchi italiani<\/li>\n<li>2 bicchieri di vini rossi italiani<\/li>\n<li>Degustazione di 3 portate (Selezione di formaggi freschi e stagionati, vari tipi di salumi, prosciutto, mortadella al pistacchio, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, verdure varie in olio o aceto, ecc.)<\/li>\n<li>4 tipi di olive<\/li>\n<li>3 qualit\u00e0 del pane<\/li>\n<li>olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>pizza romana<\/li>\n<li>Miele e marmellate da abbinare ai formaggi<\/li>\n<li>Gelato e caff\u00e8<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6dce32 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c6dce32\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-521\" alt=\"fabullusrome\" srcset=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1.jpeg 1920w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_1363-scaled-1-1536x2048.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Degustazione di vini a Roma | Roma Classic Wine Tasting Men\u00f9 Pairing | Cantina Fabullus in Trastevere<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a635eb6 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"a635eb6\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c04a4dc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c04a4dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Presentazione e spiegazione da parte del nostro personale<\/p>\n<p>Tutti i piatti serviti possono variare a seconda della stagione e della disponibilit\u00e0.<\/p>\n<p>Il cibo \u00e8 servito con vini selezionati di qualit\u00e0 superiore abbinati dal nostro staff esperto per arricchire la vostra esperienza di degustazione.<\/p>\n<p><strong>DURATA CIRCA 60 MINUTI<\/strong><\/p>\n<p><strong>PREZZO EURO 68 A PERSONA<\/strong><\/p>\n<p><strong>Inizia alle 11:00 | 13:00 | 15:00 | 17:00 o 19:00<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/degustazione-privata\/\">(Per gruppi di 10 persone e fino ad un massimo di 20, l&#8217;orario di inizio e i men\u00f9 possono essere concordati su richiesta)<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11d88bd e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"11d88bd\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f29458d e-con-full e-flex 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Prenota una degustazione enogastronomica a Roma nel cuore del quartiere Trastevere. Tour a Roma\" srcset=\"https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249.jpg 2464w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-300x300.jpg 300w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-150x150.jpg 150w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-768x768.jpg 768w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/fabullusrome.com\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_20231020_152249-2048x2048.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2464px) 100vw, 2464px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8b9d853 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"8b9d853\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e218e91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e218e91\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Roma Degustazione Classica Men\u00f9 Abbinamento Vini | Cantina Fabullus in Trastevere<\/p><p>\u00c8 essenziale sapere che la cantina Fabullus ha selezionato per voi i prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* da piccoli artigiani che conservano la tradizione e la storia della gastronomia italiana nel rispetto dell&#8217;ambiente e della biodiversit\u00e0. DOP, IGP, Benvenuti al viaggio enogastronomico di Fabullus!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6fc182f e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"6fc182f\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70a5ecf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70a5ecf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p data-sourcepos=\"1:1-1:372\">Benvenuti, esploratori del gusto! Preparatevi a un viaggio sensoriale che vi condurr\u00e0 attraverso la penisola italiana, svelandovi i segreti di sapori unici e inimitabili che hanno reso l&#8217;Italia la patria della buona cucina. Non saremo semplici turisti, ma veri e propri avventurieri alla scoperta di eccellenze che parlano di storia, tradizione e passione in ogni boccone.<\/p><p data-sourcepos=\"3:1-3:571\">Il nostro itinerario inizia al nord, cullati dalla cremosit\u00e0 pungente del <strong>Gorgonzola DOP<\/strong> e dalla delicatezza vellutata delle olive <strong>Taggiasche<\/strong>. Proseguiremo il nostro cammino inebriati dal profumo inconfondibile del <strong>Prosciutto di Parma DOP<\/strong> e dalla sapidit\u00e0 regale del <strong>Parmigiano Reggiano<\/strong>, simboli di una maestria artigianale tramandata di generazione in generazione. Lasciatevi conquistare dalla suadente scioglievolezza del <strong>Lardo di Colonna DOP<\/strong> e dalla gioiosa vivacit\u00e0 della <strong>Mortadella Bolognese DOP<\/strong>, un&#8217;esplosione di gusto che allieta il palato.<\/p><p data-sourcepos=\"5:1-5:528\">Scendendo verso il cuore della penisola, incontreremo il carattere rustico e autentico del <strong>Salame Marchiggiano<\/strong> e la semplicit\u00e0 fragrante del <strong>Pane Toscano &#8220;Sciocco&#8221; DOP<\/strong>, compagno ideale per esaltare ogni sapore. Preparatevi a un&#8217;esperienza intensa con il <strong>Guanciale di Amatrice<\/strong>, ingrediente principe di piatti iconici, e a scoprire la fragranza unica del <strong>Pane Veroli IGP<\/strong>, frutto di una sapienza antica. Un assaggio della croccantezza e della versatilit\u00e0 della <strong>Focaccia Romana<\/strong> ci preparer\u00e0 al viaggio verso sud.<\/p><p data-sourcepos=\"7:1-7:530\">Qui, saremo accolti dalla freschezza inconfondibile della <strong>Mozzarella Campana di Bufala<\/strong>, un&#8217;ode alla genuinit\u00e0, e dalla personalit\u00e0 decisa del <strong>Pecorino di Moliterno IGP<\/strong>, custode di antiche tradizioni casearie. Lasciatevi sorprendere dalla versatilit\u00e0 del <strong>Provolone del Monaco IGP<\/strong>, un tesoro dei Monti Lattari, e dalla delicatezza pregiata della <strong>Bresaola di Vacca Podolica<\/strong>, espressione di un territorio unico. Un tocco di vivacit\u00e0 ci sar\u00e0 regalato dal <strong>Pepe Crusco IGP<\/strong>, rubino croccante dal sapore inconfondibile.<\/p><p data-sourcepos=\"9:1-9:593\">Questi sono solo alcuni degli ambasciatori del gusto che incontreremo nel nostro viaggio. 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La cantina Fabullus offre una degustazione perfetta in un ambiente accogliente. Il men\u00f9 \u00e8 composto da diverse portate e una selezione di vini scelti dal nostro Staff esperto. PER PRENOTARE UNA DELLE NOSTRE DEGUSTAZIONI CON ABBINAMENTO VINI, CLICCA QUI Roma Degustazione Gastronomica\u00a0 Classic\u00a0 abbinata a vini selezionati | Cantina Fabullus in Trastevere In un&#8217;atmosfera calda, assaporate questa fantastica proposta gastronomica con vini abbinati basati sulla ricerca attenta e il recupero dei sapori della gastronomia tradizionale italiana, che vi permetter\u00e0 di degustare specialit\u00e0 prodotte con le migliori materie prime per garantire un&#8217;esperienza unica e indimenticabile. Sperimenta con i tanti cibi e vini che serviamo, immergiti negli aromi e nei sapori per deliziare il tuo palato, e vivi appieno questa esperienza in cui il cibo diventa cultura e arte. La cantina Fabullus vi aspetta per offrirvi una degustazione perfetta. Durante la degustazione Classic avrete l&#8217;opportunit\u00e0 di degustare 1 prosecco, 4 vini italiani superiori selezionati dal nostro sommelier, diversi tipi di salumi di maiale o mucca, prosciutto crudo, mortadella, formaggi freschi e stagionati, mozzarella di bufala e ricotta, 4 tipi di olive, olio extravergine di oliva Majatica, diversi tipi di verdure in olio o aceto, pizza romana, 3 tipi di pane, marmellate, miele, gelato e caff\u00e8. Le alternative sono sempre disponibili su richiesta e possono essere adattate in base ai gusti o alle intolleranze alimentari. Roma il menu degustazione CLASSICA include: \u00a0 1 Glass of Prosecco 2 bicchieri di vini bianchi italiani 2 bicchieri di vini rossi italiani Degustazione di 3 portate (Selezione di formaggi freschi e stagionati, vari tipi di salumi, prosciutto, mortadella al pistacchio, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, verdure varie in olio o aceto, ecc.) 4 tipi di olive 3 qualit\u00e0 del pane olio extravergine di oliva pizza romana Miele e marmellate da abbinare ai formaggi Gelato e caff\u00e8 Degustazione di vini a Roma | Roma Classic Wine Tasting Men\u00f9 Pairing | Cantina Fabullus in Trastevere Presentazione e spiegazione da parte del nostro personale Tutti i piatti serviti possono variare a seconda della stagione e della disponibilit\u00e0. Il cibo \u00e8 servito con vini selezionati di qualit\u00e0 superiore abbinati dal nostro staff esperto per arricchire la vostra esperienza di degustazione. DURATA CIRCA 60 MINUTI PREZZO EURO 68 A PERSONA Inizia alle 11:00 | 13:00 | 15:00 | 17:00 o 19:00 (Per gruppi di 10 persone e fino ad un massimo di 20, l&#8217;orario di inizio e i men\u00f9 possono essere concordati su richiesta) Roma Degustazione Classica Men\u00f9 Abbinamento Vini | Cantina Fabullus in Trastevere \u00c8 essenziale sapere che la cantina Fabullus ha selezionato per voi i prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* da piccoli artigiani che conservano la tradizione e la storia della gastronomia italiana nel rispetto dell&#8217;ambiente e della biodiversit\u00e0. DOP, IGP, Benvenuti al viaggio enogastronomico di Fabullus! Benvenuti, esploratori del gusto! Preparatevi a un viaggio sensoriale che vi condurr\u00e0 attraverso la penisola italiana, svelandovi i segreti di sapori unici e inimitabili che hanno reso l&#8217;Italia la patria della buona cucina. Non saremo semplici turisti, ma veri e propri avventurieri alla scoperta di eccellenze che parlano di storia, tradizione e passione in ogni boccone. Il nostro itinerario inizia al nord, cullati dalla cremosit\u00e0 pungente del Gorgonzola DOP e dalla delicatezza vellutata delle olive Taggiasche. Proseguiremo il nostro cammino inebriati dal profumo inconfondibile del Prosciutto di Parma DOP e dalla sapidit\u00e0 regale del Parmigiano Reggiano, simboli di una maestria artigianale tramandata di generazione in generazione. Lasciatevi conquistare dalla suadente scioglievolezza del Lardo di Colonna DOP e dalla gioiosa vivacit\u00e0 della Mortadella Bolognese DOP, un&#8217;esplosione di gusto che allieta il palato. Scendendo verso il cuore della penisola, incontreremo il carattere rustico e autentico del Salame Marchiggiano e la semplicit\u00e0 fragrante del Pane Toscano &#8220;Sciocco&#8221; DOP, compagno ideale per esaltare ogni sapore. Preparatevi a un&#8217;esperienza intensa con il Guanciale di Amatrice, ingrediente principe di piatti iconici, e a scoprire la fragranza unica del Pane Veroli IGP, frutto di una sapienza antica. Un assaggio della croccantezza e della versatilit\u00e0 della Focaccia Romana ci preparer\u00e0 al viaggio verso sud. Qui, saremo accolti dalla freschezza inconfondibile della Mozzarella Campana di Bufala, un&#8217;ode alla genuinit\u00e0, e dalla personalit\u00e0 decisa del Pecorino di Moliterno IGP, custode di antiche tradizioni casearie. Lasciatevi sorprendere dalla versatilit\u00e0 del Provolone del Monaco IGP, un tesoro dei Monti Lattari, e dalla delicatezza pregiata della Bresaola di Vacca Podolica, espressione di un territorio unico. Un tocco di vivacit\u00e0 ci sar\u00e0 regalato dal Pepe Crusco IGP, rubino croccante dal sapore inconfondibile. Questi sono solo alcuni degli ambasciatori del gusto che incontreremo nel nostro viaggio. 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