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DERoma Degustazione Deluxe. Prenota questa degustazione per assaporare le delizie gastronomiche Italiane abbinate ai Vini più iconici.
Degustazione Roma DeLUXE presso la cantina Fabullus che offre, in un’atmosfera accogliente, una degustazione perfetta attraverso un menù composto da più portate con una selezione di vini scelti dal nostro personale esperto.
Rome DeLUXE Tasting | Volete vivere a Roma la degustazione enogastronomica dei vostri sogni dove le combinazioni vino-cibo trovano l’equilibrio perfetto? Questo menù vi permette di assaggiare ottimi piatti abbinati ai migliori vini italiani nel centro storico di Roma a Trastevere in una sala sotterranea ricavata da una cisterna romana del I/II a.C. Vivrete un’esperienza esclusiva dove potrete degustare cibi tradizionali di qualità e una selezione dei migliori vini italiani. Questa proposta di menù è adatta per il vostro pranzo o cena e per suggellare al meglio la vostra vacanza romana.
Vieni a rilassarti in un luogo ricco di storia e senza tempo, dove il gusto scivola nel cuore e il tempo si ferma.
Durante la degustazione avrete l’opportunità di degustare 1 prosecco, 4 vini italiani superiori selezionati dal nostro sommelier, diversi tipi di salumi di maiale o mucca, prosciutto crudo, mortadella, formaggi freschi e stagionati, mozzarella di bufala e ricotta, 4 tipi di olive, olio extravergine di oliva Majatica, diversi tipi di verdure in olio o aceto, pizza romana, 3 tipi di pane, marmellate, miele, gelato e caffè Espresso. Roma menù degustazione deluxe.
Le alternative sono sempre disponibili su richiesta e possono essere adattate in base ai gusti o alle intolleranze alimentari.
La degustazione ROME DELUXE comprende:
- 1 bicchiere di Prosecco
- 1 Bicchiere di vino bianco italiano di alta qualità
- 3 Bicchieri di vini rossi italiani di alta qualità
- Degustazione di 3 portate (Selezione di formaggi freschi e stagionati, vari tipi di salumi, prosciutto, mortadella al pistacchio, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, verdure varie in olio o aceto, ecc.)
- 4 tipi di olive
- 3 qualità del pane
- olio extravergine di oliva
- pizza romana
- Miele e marmellate da abbinare ai formaggi
- Gelato e caffè
Presentazione e spiegazione da parte del nostro personale
Tutti i piatti serviti possono variare a seconda della stagione e della disponibilità.
Il cibo è servito con vini selezionati di qualità superiore abbinati dal nostro sommelier per arricchire la vostra esperienza di degustazione.
DURATA CIRCA 60/75 MINUTI
PREZZO EURO 94 A PERSONA
Roma menù degustazione deluxe. Prenota la degustazione enogastronomica dei tuoi sogni in cui abbinamenti di vino e cibo trovano il perfetto equilibrio.
È essenziale sapere che la cantina Fabullus di Roma ha selezionato per voi i prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* da piccoli artigiani che preservano la tradizione e la storia della gastronomia italiana nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
Signore e signori, benvenuti a Fabullus, un viaggio sensoriale nel cuore pulsante dell’Italia gastronomica. Questa non è una semplice degustazione, ma un racconto di territori e tradizioni che si svelano ad ogni assaggio.
Iniziamo questo percorso con la delicata sapidità del Gorgonzola DOP, preludio a un’esplorazione che ci condurrà dalle morbide colline del nord al soleggiato mezzogiorno. Seguiranno le preziose olive Taggiasche, un piccolo tesoro ligure, e la nobile fragranza del Prosciutto di Parma DOP, simbolo di una lavorazione secolare.
Lasciatevi conquistare dalla complessità del Parmigiano Reggiano, un’eccellenza che racchiude la passione di intere generazioni. Assaporeremo poi la ricchezza del Lardo di Colonna DOP, un’antica delizia, e la gioiosa vivacità della Mortadella Bolognese DOP.
Il nostro viaggio proseguirà con il carattere rustico del Salame Marchiggiano, la semplicità fragrante del Pane Toscano “Sciocco” DOP, perfetto compagno del saporito Guanciale di Amatrice. Un assaggio del Pane Veroli IGP ci riporterà alle tradizioni laziali, mentre la Focaccia Romana stuzzicherà il palato con la sua croccantezza.
Il sud si farà sentire con la fresca e vellutata Mozzarella Campana di Bufala DOP, un’esplosione di latte. Scopriremo poi gli aromi intensi del Pecorino di Moliterno IGP e la sorprendente complessità del Provolone del Monaco IGP. Concluderemo questo percorso con la rara eleganza della Bresaola di Vacca Podolica e la vibrante nota del Pepe Crusco IGP, un raggio di sole in ogni scaglia.
Ogni prodotto che degusterete oggi è un ambasciatore del proprio territorio, un sigillo di qualità DOP o IGP che ne garantisce l’origine, la tradizione e l’impegno per l’eccellenza. Non siate semplici consumatori, ma esploratori del gusto, pronti a lasciarvi sorprendere dalla ricchezza e dalla diversità della nostra meravigliosa Italia. Buon viaggio… e buon appetito!
