Rome Dégustation Menu « Fabullus » avec appairage des vins dans le Trastevere | Préparez-vous pour une délicieuse dégustation et une expérience de vin. Profitez de votre dégustation exclusive dans un endroit splendide à Trastevere, le centre de Rome.

voici à quoi s'attendre

Rome Dégustation Menu Fabullus avec vin dans le Trastevere Profitez de votre dégustation exclusive dans le centre-ville de Trastevere | Rome, la capitale de l’Italie, peut être comptée parmi les villes des gourmets. En réservant cette dégustation de nourriture et de vin au cœur du quartier de Trastevere, vous aurez l’occasion de vivre un moment exclusif. Ce menu dégustation d’environ 45 minutes est parfait pour une pause gourmande le matin ou l’après-midi. C’est une expérience pour enrichir une visite guidée ou se détendre lors d’une promenade dans le centre historique de Rome.

Pendant la dégustation, servi dans un environnement souterrain avec plus de 2000 ans d’histoire, notre personnel vous accueillera et vous racontera les histoires et les origines de nombreuses spécialités culinaires italiennes. Préparez-vous à plonger dans l’histoire et savourez la meilleure culture culinaire italienne associée à des vins rares et excellents, tous produits dans le respect de la tradition. Cette dégustation vous permettra de vivre l’une des meilleures expériences culinaires de votre vie.

Rome Dégustation Menu Fabullus avec vin dans le Trastevere Profitez de votre dégustation exclusive dans le centre-ville de Trastevere

Vous aurez la possibilité de déguster 2 vins italiens de qualité supérieure sélectionnés par notre sommelier, différents types de viandes de porc ou de vache, mortadelle, 3 sortes de fromages affinés, 2 sortes d’olives, huile d’olive extra vierge Majatica, 2 sortes de légumes à l’huile ou au vinaigre, Pizza romaine, 3 types de pain, confitures, miel et café Espresso.

Des alternatives sont toujours disponibles sur demande et peuvent être adaptées en fonction des goûts ou des intolérances alimentaires.

Le menu dégustation de Rome Fabullus comprend :

1 verre de Prosecco
2 verres de vins italiens (1 rouge et 1 blanc)
1 dégustation (Sélection de 3 fromages vieillis, 4 charcuteries, mortadelle à la pistache, 2 légumes à l’huile ou au vinaigre, etc.)
2 types d’olives
3 qualités de pain
Huile d’olive extra vierge
Roman Pizza
Miel et confitures pour accompagner les fromages
Café Espresso

Présentation et explication par notre personnel

Tous les plats servis peuvent varier selon la saison et la disponibilité.

La nourriture est servie avec des vins de qualité supérieure sélectionnés par notre sommelier pour enrichir votre expérience de dégustation.

DURÉE ENVIRON 45/60 MINUTES

PRIX EURO 48 PAR PERSONNE

Commence à 11 h | 13 h | 15 h | 17 h ou 19 h

(Pour les groupes de 10 personnes et jusqu’à un maximum de 20, l’heure de départ et les menus peuvent être convenus sur demande)

Rome Dégustation menu Fabullus avec vin Accompagnement à Trastevere Il est essentiel de savoir que la cave Fabullus a sélectionné pour vous les produits reconnus par le présidium Slow Food* des petits artisans qui préservent la tradition et l’histoire de la gastronomie italienne tout en respectant l’environnement et la biodiversité. DOP, IGP, Bienvenue dans le voyage gastronomique et œnologique de Fabullus !

Un voyage à travers les saveurs qui ont fait de l’Italie la patrie de la bonne nourriture, du nord au sud de la péninsule : Gorgonzola DOP, olives Taggiasca, jambon de Parme DOP, Parmigiano Reggiano, Lardo di Colonna à DOP, Mortadella Bolognese DOP, Salame Marchiggiano, Pain Toscane « Sciocco » AOP, Guanciale di Amatrice, Pane Veroli IGP, Focaccia Romana, Mozzarella Campana di Bufala, Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco IGP, Bresaola di Vacca Podolica,… etc et plus encore!

Un accueil de nos ambassadeurs qui parlent de l’Italie dans toutes les langues du monde à travers leurs saveurs uniques et inimitables. Nous n’entrons pas en tant que touristes mais en tant qu’explorateurs du goût. Savourons notre repas! DOP *(Association qui protège les races indigènes, les variétés de fruits et légumes, le pain, les fromages, les viandes, les desserts traditionnels ou la crème glacée contre l’extinction… Ils sont engagés à transmettre les techniques de production et l’artisanat. Ils prennent soin de l’environnement. Ils mettent en valeur des territoires, paysages et cultures)