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DERome Dégustation de luxe | La cave « Fabullus » propose, dans un cadre accueillant, une dégustation parfaite à travers un menu composé de plusieurs plats avec une sélection de vins choisis par notre sommelier.
Rome Dégustation de luxe | Voulez-vous avoir la dégustation de vin et de nourriture de vos rêves dans laquelle les accords mets et vins trouvent l’équilibre parfait ? Ce menu vous permet de déguster d’excellents plats accompagnés des meilleurs vins italiens dans le centre historique de Rome , à Trastevere, dans une salle souterraine provenant d’une citerne romaine datant du Ier et IIe siècle avant Jésus-Christ. Vous vivrez une expérience exclusive où vous pourrez déguster des plats traditionnels de la plus haute qualité et une sélection des meilleurs vins italiens. Cette proposition de menu est idéale pour votre déjeuner ou votre dîner et pour clôturer vos vacances romaines de la meilleure façon possible.
Venez vous détendre dans un lieu riche en histoire et intemporel, où le goût se glisse dans le cœur et le temps s’arrête.
Au cours de la dégustation, vous aurez l’occasion de déguster 1 prosecco, 4 vins italiens supérieurs sélectionnés par notre sommelier, différents types de charcuterie de porc ou de vache, jambon cru, mortadelle, fromages frais et mûrs, mozzarella de buffle et ricotta, 4 types d’olives, huile d’olive vierge extra Majatica, différents types de légumes à l’huile ou au vinaigre, pizza romaine, 3 types de pain, confitures, miel, crème glacée et café Espresso. Menu dégustation de luxe à Rome.
Des alternatives sont toujours disponibles sur demande et peuvent être adaptées en fonction des goûts ou des intolérances alimentaires.
La dégustation ROME DELUXE comprend :
- 1 verre de Prosecco
- 1 Verre de vin blanc italien de qualité supérieure
- 3 verres de vins rouges italiens de qualité supérieure
- Dégustation de 3 plats (Sélection de fromages frais et mûrs, différents types de charcuteries, jambon, mortadelle à la pistache, mozzarella de buffle, ricotta de buffle, divers légumes à l’huile ou au vinaigre, etc.)
- 4 types d’olive
- 3 qualités de pain
- Huile d’olive extra vierge
- Roman Pizza
- Miel et confitures pour accompagner les fromages
- Crème glacée et café
Présentation et explication par notre personnel
Tous les plats servis peuvent varier selon la saison et la disponibilité.
La nourriture est servie avec des vins de qualité supérieure sélectionnés par notre sommelier pour enrichir votre expérience de dégustation.
DURÉE ENVIRON 60/75 MINUTES
PRIX EURO 94 PAR PERSONNE
Menu de dégustation de luxe à Rome. Réservez la dégustation de nourriture et de vin de vos rêves dans laquelle les accords entre le vin et la nourriture trouvent l’équilibre parfait.
Il est essentiel de savoir que la cave Fabullus à Rome a sélectionné pour vous les produits reconnus par le présidium Slow Food* auprès des petits artisans qui préservent la tradition et l’histoire de la gastronomie italienne tout en respectant l’environnement et la biodiversité.
DOP, IGP, Bienvenue dans le voyage gastronomique et œnologique de Fabullus ! Un voyage à travers les saveurs qui ont fait de l’Italie la patrie de la bonne nourriture, du nord au sud de la péninsule : Gorgonzola DOP, olives Taggiasca, jambon de Parme DOP, Parmigiano Reggiano, Lardo di Colonna à DOP, Mortadella Bolognese DOP, Salame Marchiggiano, Pain Toscane « Sciocco » AOP, Guanciale di Amatrice, Pane Veroli IGP, Focaccia Romana, Mozzarella Campana di Bufala, Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco IGP, Bresaola di Vacca Podolica,… etc et plus encore! Un accueil de nos ambassadeurs qui parlent de l’Italie dans toutes les langues du monde à travers leurs saveurs uniques et inimitables. Nous n’entrons pas en tant que touristes mais en tant qu’explorateurs du goût. Savourons notre repas! DOP *(Association qui protège les races indigènes, les variétés de fruits et légumes, le pain, les fromages, les viandes, les desserts traditionnels ou la crème glacée contre l’extinction… Ils sont engagés à transmettre les techniques de production et l’artisanat. Ils prennent soin de l’environnement. Ils mettent en valeur des territoires, paysages et cultures). | Menu dégustation de luxe à Rome.
