EN
IT
FR
ES
DERoma Degustación Menú “Fabullus” con maridaje de vinos en Trastevere | Prepárate para una deliciosa degustación de comida y experiencia de emparejamiento de vinos. Disfrute de su degustación exclusiva en una espléndida ubicación en Trastevere, el centro de Roma.
ESTO ES LO QUE PUEDE ESPERAR
Roma Degustación Menú | Roma, la capital de Italia, se puede contar entre las ciudades de los gourmets. Reservando esta degustación de comida y vino en el corazón del barrio de Trastevere, tendrás la oportunidad de experimentar un momento exclusivo. Este menú degustación, de aproximadamente 45 minutos de duración, es perfecto para una sabrosa pausa durante la mañana o la tarde. Es una experiencia para enriquecer una visita guiada o para relajarse durante un paseo por el centro histórico de Roma.
Durante la degustación, servida en un entorno subterráneo con más de 2000 años de historia, nuestro personal le dará la bienvenida y le contará las historias y los orígenes de muchas delicias culinarias italianas. Prepárese para sumergirse en la historia y saborear lo mejor de la cultura culinaria italiana, junto con vinos raros y excelentes, todos producidos con respeto por la tradición. Esta degustación te permitirá vivir una de las mejores experiencias culinarias de tu vida.
Tendrá la oportunidad de degustar 2 vinos italianos superiores seleccionados por nuestro sommelier, diferentes tipos de carnes de cerdo o vaca, mortadela, 3 tipos de quesos curados, 2 tipos de oliva, aceite de oliva virgen extra Majatica, 2 tipos de verduras en aceite o vinagre, Pizza romana, 3 tipos de pan, mermeladas, miel y café Espresso.
Las alternativas siempre están disponibles bajo petición y se pueden adaptar de acuerdo con los gustos o intolerancias alimentarias.
Roma Fabullus Menú de degustación incluye:
- 1 vaso de Prosecco
- 2 vasos de vinos italianos ( 1 tinto y 1 blanco)
- 1 degustación de platos (Selección de 3 tipos de quesos curados, 4 tipos de embutidos, mortadela con pistacho, 2 tipos de verduras en aceite o vinagre, etc.)
- 2 tipos de aceitunas
- 3 calidades de pan
- Aceite de oliva virgen extra
- Roman Pizza
- Miel y mermeladas para acompañar con quesos
- Café Espresso
Presentación y explicación por parte de nuestro personal
Todos los platos servidos pueden variar según la temporada y disponibilidad.
La comida se sirve con vinos seleccionados de calidad superior emparejados por nuestro sommelier para enriquecer su experiencia de degustación.
DURACIÓN APROXIMADAMENTE 45/60 MINUTOS
PRECIO EURO 48 POR PERSONA
Comienza a las 11:00 | 13:00 | 15:00 | 17:00 o 19:00
Roma Degustación menú Fabullus con vino Emparejamiento en Trastevere
Es esencial saber que la bodega Fabullus ha seleccionado para usted los productos reconocidos por el presídium de Slow Food* de pequeños artesanos que preservan la tradición y la historia de la gastronomía italiana respetando el medio ambiente y la biodiversidad. DOP, IGP, ¡Bienvenido al viaje gastronómico y vinícola de Fabullus!
Un viaje a través de los sabores que han hecho de Italia el hogar de la buena comida, desde el norte al sur de la península: Gorgonzola DOP, aceitunas Taggiasca, jamón de Parma DOP, Parmesano Reggiano, Lardo di Colonna a DOP, Mortadella Bolognese DOP, Salame Marchiggiano, Pan Toscano “Sciocco” DOP, Guanciale di Amatrice, Pane Veroli IGP, Focaccia Romana, Mozzarella Campana di Bufala, Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco IGP, Bresaola di Vacca Podolica, Pepe Crusco IGP,… etc y más!
Una bienvenida de nuestros embajadores que hablan sobre Italia en todos los idiomas del mundo a través de sus sabores únicos e inimitables. No entramos como turistas sino como exploradores del gusto. ¡Disfrutemos de nuestra comida! DOP *(Asociación que protege las razas autóctonas, variedades de frutas y verduras, panes, quesos, carnes, postres tradicionales o helados de la extinción… Están comprometidos a transmitir técnicas de producción y artesanía. Cuidan el medio ambiente. Valorizan territorios, paisajes y culturas)
