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Quiénes somos | Nuestra filosofía es combinar el placer con la historia de la cultura culinaria, seleccionando productos excelentes y combinándolos con vinos de alta calidad que expresen la esencia de nuestra península. Presentamos con orgullo nuestra bodega creada en una antigua cisterna romana del siglo I d.C. para vivir una experiencia única en Trastevere, en el corazón de Roma.
Además de nuestras propuestas de degustación, podemos personalizar y organizar su degustación a medida con visitas guiadas por Roma y el Vaticano.
Acerca de Fabullus Bodega | Italia es un país rico en cultura, y cada región, ciudad o pueblo tiene su historia y tradición culinaria. Durante los últimos veinte años, hemos trabajado para seleccionar los mejores vinos y productos para combinar con nuestras catas, haciendo que nuestras catas sean únicas y más representativas del arte culinario italiano.
No solo le damos vida a las combinaciones culinarias con buen vino, sino que también queremos darle un momento de relajación en un ambiente acogedor y rico en historia. Nuestros valores más importantes son armonizar la pureza del sabor y estimular su paladar
Si tu objetivo es vivir un momento especial y hacer que tu visita a Roma sea única, considera reservar una cata en Fabullus.
Entre nuestras propuestas, además de las degustaciones clásicas, también puede elegir la degustación de almuerzo o cena, que son auténticas inmersiones en el sabor. La bodega Fabulls ofrece degustaciones de algunos de los mejores vinos italianos, embutidos de carne de cerdo o ternera, quesos de oveja o vaca, mortadela, aceitunas, mozzarella y ricotta de búfalo, pan romano y pizza, mermeladas, miel, verduras en aceite o encurtidas, y muchas otras delicias.
Aquí, tendrás la oportunidad de degustar una selección de vinos producidos por pequeñas pero excelentes bodegas y descubrir su historia y lo que los hace únicos. Todas nuestras degustaciones son seguidas por nuestro atento y cortés personal, que será capaz de explicar y emparejar los vinos con la comida.
Estamos ubicados en Trastevere, en el corazón de Roma, listos para darle la bienvenida. En nuestra bodega encontrará vinos, prosecco y productos de toda Italia para descubrir el auténtico sabor italiano. Si usted está buscando una buena vida, una experiencia educativa agradable y una buena comida, Fabullus es el lugar correcto.
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